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櫻桃醬
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沒有腹肌program

現在的櫻桃大量的上市，紅的、紫的，大的，小的，品種是真不少呀。

看見那個頭不小、紫黑的櫻桃很是喜歡，於是買了二斤，先生兒子都說不甜，不愛吃。其實櫻桃本身不是特別的甜，只是那種味道和營養價值很高，即使家人不愛吃，我就做成果醬吧，做出來的櫻桃醬，非常的粘稠和透亮，紫紅的顏色很漂亮呢。

食材
櫻桃 750g
白糖 150g
鹽 適量
檸檬汁 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將材料準備好
  • 步驟 2/9
    將櫻桃放入容器內
  • 步驟 3/9
    用清水清洗乾淨
  • 步驟 4/9
    將櫻桃的核及把去除掉
  • 步驟 5/9
    放上白糖
  • 步驟 6/9
    充分拌均勻，放置一個小時左右
  • 步驟 7/9
    看果汁都浸出來了
  • 步驟 8/9
    將其放入小鍋內，小火慢慢的熬煮
  • 步驟 9/9
    當湯汁吸收差不多時即可關火，裝入消毒好的瓶子內，冷藏食用
小貼士

因為櫻桃新鮮，出汁挺多，無需加水。

白糖的用量可依據櫻桃的甜度和個人的喜好調節。

熬煮時要隨時觀察果汁的吸收情況。

釋出於 2024-10-21
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