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自制櫻桃醬
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不開心obedience

櫻桃季到了，快快自己動手，做無新增好吃的櫻桃醬給家人吧！

食材
新鮮的櫻桃 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    新鮮的櫻桃充分浸泡，洗淨，控幹水分。
  • 步驟 2/18
    所有的櫻桃去蒂，用小刀把櫻桃從中間切開。
  • 步驟 3/18
    切的時候小心手。
  • 步驟 4/18
    慢慢挖出櫻桃核，依次把所有的櫻桃處理好。
  • 步驟 5/18
    去核的櫻桃，根據個人口味，放入適量白砂糖。
  • 步驟 6/18
    攪拌均勻，放入冰箱醃製一小時。
  • 步驟 7/18
    醃好的櫻桃，析出很多水分。
  • 步驟 8/18
    放入奶鍋中開始熬製。
  • 步驟 9/18
    先用中火燒開。
  • 步驟 10/18
    煮的時候要用勺子不停的攪拌。
  • 步驟 11/18
    燒開後轉小火慢慢熬製，撇去浮沫。
  • 步驟 12/18
    已經開始變粘稠了。
  • 步驟 13/18
    熬到這樣就可以了。
  • 步驟 14/18
    非常細膩，顏色鮮亮的櫻桃醬。
  • 步驟 15/18
    取一個乾淨，無油無水的玻璃瓶。
  • 步驟 16/18
    櫻桃醬晾涼後裝入玻璃瓶中，放冰箱冷藏。
  • 步驟 17/18
    要儘快食用。
  • 步驟 18/18
    一瓶味道超讚的櫻桃醬。
釋出於 2018-09-13
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