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櫻桃醬土司
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李白甫的血手

櫻桃營養豐富，就是不方便儲存。可以把它製成櫻桃醬可以多儲存幾天。

時間:1-2小時
食材
櫻桃 3斤
冰糖 250g
土司 6片
檸檬汁 5滴
無 無
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    櫻桃用鹽水洗淨。
  • 步驟 2/9
    去核。
  • 步驟 3/9
    用機子搖出汁。
  • 步驟 4/9
    取一鍋，倒入櫻桃汁，放入冰糖，滴入檸檬汁，熬至濃稠即可。晾凉裝入消毒好的瓶中。
  • 步驟 5/9
    取土司，用模具壓出心形，一共整6個心形。
  • 步驟 6/9
    把其中三個心形的土司，再用小心形模具整出三個小心形。如圖。
  • 步驟 7/9
    在一個心形上抹上櫻桃醬，蓋上掏空的那一面心形。
  • 步驟 8/9
    櫻桃醬土司做好了。
  • 步驟 9/9
    當早餐也是不錯的。
小貼士

去核時，是個考驗耐心的活，可以邊看電視邊去核。

釋出於 2024-10-15
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