櫻桃季早已經過去了,因為櫻桃醬拍圖不滿意,一直沒有上傳食譜,想著等拍了滿意的再傳,一晃,季節過去,也沒再做,先發上來,有機會再重新做吧。果醬的製作,我在食譜裡沒有特別註明糖的用量,我的感覺,每個人對糖的需求不同,沒有必要追求太標準的量,喜歡甜的就多放一些,不喜歡就少放。這個,不用太苛求度數。
1.煮的時候,注意不要遠離,容易粘鍋。
2.喜歡有果粒感的,可以不用捻那麼碎。