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自制櫻桃糖水罐頭
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limp隨和

今年的櫻桃特別多,價格也便宜,買了很多次,馬上櫻桃季就要過去了,為了能在以後還能品嚐到櫻桃的甜美,於是自制了一些櫻桃糖水罐頭,方法也很簡單,做法如下~~~

時間:10-30分鐘
食材
櫻桃 250g
白糖 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    買來的櫻桃用淡鹽水泡後,要衝洗乾淨
  • 步驟 2/9
    將櫻桃的梗輕輕摘掉
  • 步驟 3/9
    再將筷子從櫻桃的底部扎入,均勻的用力往上扎,直至把櫻桃核頂出,這樣能保持櫻桃果肉的完整
  • 步驟 4/9
    都取出核後,撒適量白糖將櫻桃醃一會
  • 步驟 5/9
    鍋里加上適量的水,把櫻桃倒進去
  • 步驟 6/9
    用大火將櫻桃煮開
  • 步驟 7/9
    再用小火煮上幾分鐘後關火
  • 步驟 8/9
    煮好的櫻桃和糖水一起倒進乾淨的罐頭瓶裡
  • 步驟 9/9
    蓋緊蓋在沸水裡煮上幾分鐘關火,直至晾涼,放冰箱儲存
小貼士

裝糖水的瓶子最好選用罐頭瓶,這樣處理過能長時間儲存,開蓋後在短時間內要吃完

釋出於 2020-02-17
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