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葡萄糖水罐頭（有教程）
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抉擇獨舞炫仰

親們，自己做的葡萄糖水罐頭,真心好喝!乾淨又衛生、健康、讓全家吃的放心!夏季家庭必備!解渴又美容！還等什麼呢？！

來自：快樂鳥LWL

食材
葡萄 隨意
冰糖 適量
水 多量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    沖洗乾淨多次
  • 步驟 2/15
    用鹽水浸泡30分鐘或省略
  • 步驟 3/15
    挑選硬皮的葡萄比較好，每個葡萄色澤均勻的那種
  • 步驟 4/15
    一個個剝皮
  • 步驟 5/15
    去皮乾淨
  • 步驟 6/15
    太軟的葡萄剝後不漂亮！
  • 步驟 7/15
    把葡萄倒入已煮開水的鍋裡，
  • 步驟 8/15
    放入冰糖或者白糖，
  • 步驟 9/15
    冰糖適量，太多了太甜不夠解渴，太少了沒甜味不夠好喝，多量水可以做成葡萄飲料，夏季冷藏後很好喝。蓋上鍋蓋，再次大火煮開，調為小火，燜10至15分鐘關火，再開鍋蓋冷卻，
  • 步驟 10/15
    小火煮好後是完整的葡萄，火候太猛會把葡萄煮破，葡萄罐頭裡的葡萄不夠好吃，因為葡萄的精華都在湯汁糖水裡了，做好的葡萄糖水就是家庭葡萄飲料。
  • 步驟 11/15
    開蓋冷卻或用電風扇吹吹快速冷卻或把小鍋坐水浴多換幾次冷水，或者出鍋直接食用。
  • 步驟 12/15
    我是等冷卻到差不多了再裝入玻璃瓶裡，繼續水浴法冷卻。
  • 步驟 13/15
    瓶子提前用開水消毒煮過、倒扣到吸水布上瀝乾水分自然乾燥備用。提前做好這個準備
  • 步驟 14/15
    葡萄糖水裝好，就是家庭自制好喝的飲料誕生。我冷藏後取出真是好喝呀！而且特別放心喝。
  • 步驟 15/15
    喜歡就動手做起來吧！非常簡單！夏季冷藏好喝，你依個人腸胃情況來定。
小貼士

本人快樂鳥LWL的葡萄罐頭做法:我把葡萄洗淨、浸泡下鹽水、再一個個剝皮,放入鍋里加冰糖、加入多量冷水,蓋上鍋蓋,煮開,調為小火悶10至20分鐘左右,冷卻,裝入玻璃瓶,葡萄罐頭就做好啦!放冰箱冷藏30分鐘至3小時左右或半天更好吃!(煮的時候記得水多放點!)喜歡就收藏!如果胃不大好可以吃溫熱的！某位家長朋友們,你們自己做的讓孩子吃的比較放心!喜歡蜂蜜就在吃前再放。（煮葡萄罐頭也可以開水燒開再放入葡萄煮，更快、更省時、更科學。）供美食愛好者參考！

釋出於 2019-01-05
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