龍眼。是莆田的四大名果之一。

每年都有親朋好友送的吃不完的龍眼。

莆田人還喜歡吃龍眼飯，一碗稀飯，直接把龍眼剝好放進飯裡，就是一頓美美的早餐。

我小時候特別喜歡商店裡的龍眼罐頭，現在擔心那些是否添加了很多新增劑～

於是嘗試自己做龍眼罐頭。甜度可以自己掌控。清甜的味道非常喜歡。