Name: 椰奶小方（芒果椰奶凍拼盤）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 吉利丁片 2片（10克）; 牛奶 135毫升; 濃椰漿 200毫升; 白糖 20克; 煉乳 20克; 椰蓉 適量

椰奶小方（芒果椰奶凍拼盤）

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綺春樹

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超級好吃呀^-^

食材

吉利丁片 2片（10克）

牛奶 135毫升

濃椰漿 200毫升

白糖 20克

煉乳 20克

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烹飪步驟

步驟 1/5

吉利丁片冷水泡15分鐘，瀝乾
步驟 2/5

除吉利丁片以外的所有材料倒入一個大碗裡，放鍋裡隔水加熱，不斷攪拌，加熱至55度左右放入吉利丁片，攪拌溶解徹底就關火
步驟 3/5

準備一個保鮮盒容器，底部四周鋪上保鮮膜，待大碗裡的椰奶液冷卻後倒入，放冰箱一夜的時間。
步驟 4/5

倒出切成小方塊，撒適量椰蓉翻滾一下即可！
步驟 5/5

芒果也可以切方塊滾椰蓉，一起擺盤！好吃又好看！

釋出於 2019-02-03

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