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午後小甜點芒果椰汁糕教程
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唯美的幸福振銳

好吃的不要不要的

食材
魚膠粉 50g
椰漿 200ml
純牛奶 250ml
白‍糖 120g
750ml
芒果一個 800g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    ‍水煮開‍放糖‍,‍待‍糖‍融化‍後‍關小火‍,‍倒入‍椰漿‍和‍牛奶‍攪拌均勻‍,‍再‍倒入‍魚膠粉(‍先用‍冷水‍‍化開‍)‍邊攪拌‍,‍一直‍煮‍至‍魚膠‍粉‍融化‍,‍關火‍備用‍。
  • 步驟 2/7
    準備這些東西
  • 步驟 3/7
    芒果切成小丁
  • 步驟 4/7
    ‍把‍剛‍煮好的‍椰漿‍層‍倒入‍盤中‍,‍再把‍芒果‍放進去‍。
  • 步驟 5/7
    ‍放入‍冰箱‍冷凍室‍,‍大約‍四十‍分鐘‍後‍凝固‍取出‍。「‍千萬‍別‍凝結‍了‍,‍還放在‍冷凍室‍冷凍‍,‍那就‍結冰‍了」
  • 步驟 6/7
    ‍取出‍切塊‍,‍如果‍吃不完‍要‍放入‍冷藏室‍儲存
  • 步驟 7/7
    可以吃啦
釋出於 2018-11-09
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