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步驟 1/7
水煮開放糖,待糖融化後關小火,倒入椰漿和牛奶攪拌均勻,再倒入魚膠粉(先用冷水化開)邊攪拌,一直煮至魚膠粉融化,關火備用。
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步驟 2/7
準備這些東西
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步驟 3/7
芒果切成小丁
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步驟 4/7
把剛煮好的椰漿層倒入盤中,再把芒果放進去。
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步驟 5/7
放入冰箱冷凍室,大約四十分鐘後凝固取出。「千萬別凝結了,還放在冷凍室冷凍,那就結冰了」
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步驟 6/7
取出切塊,如果吃不完要放入冷藏室儲存
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步驟 7/7
可以吃啦