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在家自制滿記甜品--芒果椰汁黑糯米
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惠蕭山情人

甜品幾乎是所有好食者的恩物。它天生就具有一種難以抗拒的魔力，讓你的心情變得好起來。 “滿記甜品”有人氣極旺的招牌——“芒果白雪黑糯米”，涼涼甜甜，香香糯糯，很受人喜愛。其實它的基本原材料就是黑糯米+芒果+椰汁+冰淇淋，完全可以自己DIY,如果不愛特別冰的，就省略冰淇淋。

只要肯花一點點心思，自己也能做出港式甜品店的招牌來~~~~~

食材
黑米 一大杯
芒果 1個
水 適量
椰漿 1盒
糖 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黑米洗淨後，加水浸泡3小時左右；芒果洗淨去核切小塊；
  • 步驟 2/6
    將泡好的黑米放入電飯鍋蒸熟，泡米水也倒入不要浪費；
  • 步驟 3/6
    煮好後拿一個小碗，將黑米放入壓實；
  • 步驟 4/6
    倒入盤子裡；
  • 步驟 5/6
    小鍋倒入椰漿和糖，加熱至融化；
  • 步驟 6/6
    將其倒入盤子內，放入芒果丁即可。
釋出於 2018-11-08
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