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芒果椰汁黑米撈
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心事stillness

芒果黑米撈。夏天是戀愛的季節，也是甜品最受歡迎的時候，以芒果為主打的甜品，也是最難讓人拒絕。這道芒果黑米撈，嚼勁十足，黑米粒粒飽滿，外幹內瑩，和椰漿是絕好的搭配，絲毫不覺甜膩!

做法也很簡單，只需要幾步，美妙和甜蜜唾手可得!趕緊做一道芒果甜點犒賞平時為你默默付出的ta吧!

時間:1-2小時
食材
黑米 100g
芒果 1個
椰漿 半罐
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黑米洗淨，加水浸泡4小時或以上。
  • 步驟 2/7
    把泡好的黑米連泡黑米的水放入電飯煲內煮熟。
  • 步驟 3/7
    去一大勺黑米用力捏成一個球形，放入容器中。
  • 步驟 4/7
    椰漿中加入適量白砂糖，用奶鍋燉至糖融化，倒入小碗中放涼。
  • 步驟 5/7
    芒果切丁。
  • 步驟 6/7
    將涼好的椰漿倒入容器中。
  • 步驟 7/7
    放入切好的芒果丁。根據需要加少量冰塊。
小貼士

黑米不容易煮熟，所以需要浸泡地久一些。

釋出於 2022-07-11
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