芒果椰汁西米露
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天氣開始轉熱了，兒子晚上的喂口好像不太好，吃得飯越來越少。回家的時候見到路上有芒果賣，很新鮮，但買了一些。剛好家裡前段時間買了些西米，但弄了這個芒果椰汁西米露，弄好後把它放在冰箱裡冰了一下，兒子竟然偷偷地吃了一大半。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
可以用椰子汁或者椰漿 -
步驟 2/6
芒果去掉皮切粒
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步驟 3/6
水燒開後將西米倒進去煮
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步驟 4/6
西米的外表呈透明狀，內部仍有白點時撈出來用冷水過涼
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步驟 5/6
鍋里加入清水燒開後繼續將西米倒進去，不停翻攪，直到西米呈透明狀，用冷水加涼
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步驟 6/6
椰子汁倒入碗裡，加點糖，加入西米和芒果即可
小貼士
煮西米時一定要等水燒開後才放進去，而且要不斷攪拌防止糊鍋
釋出於 2019-08-23
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