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什果椰汁西米露
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赫敏

炎熱的夏日，很適合做這樣一款什果椰汁西米露，可以按照自己喜歡的水果搭配，放冰箱裡冰鎮一下再吃更有口感，一邊上午一邊吃，享受呢

時間:10分鐘內
食材
小西米 50g
椰漿 300ml
火龍果 1個
西瓜 1片
水蜜桃 適量
芒果 適量
煉乳 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將所有水果切丁備用。
  • 步驟 2/4
    鍋中放清水燒開（水一定要多放否則會胡底）,倒入西米小火煮大約15分鐘，至小西米只留一點白點（不要煮到全透明，否則或影響口感），然後蓋上蓋子燜10分鐘。
  • 步驟 3/4
    撈出西米倒入冷開水中，直到白點完全通透為止，然後放入冰箱冷藏備用。
  • 步驟 4/4
    碗裡舀上適量西米,倒入椰漿和煉乳,最後放上水果丁即可。
小貼士

挺簡單的，沒啥技巧

釋出於 2019-06-11
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