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芒果椰汁西米露
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芒果椰汁西米露,夏天算是比較常喝的飲料,自己做也是相當的簡單,做好一大碗放在冰箱隨時可以吃,在炎炎夏日也是很痛快的一件事啊
時間:10-30分鐘
食材
小西米
100g
芒果
2個
椰汁
1000ml
糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
取適量西米備用
步驟 2/9
鍋內燒開水,將事先準備好的小西米倒入
步驟 3/9
待西米煮到只有一點白心的時候,關火,繼續燜一段時間
步驟 4/9
待西米整個透明即可
步驟 5/9
煮好的西米撈出,放入冷開水內浸泡
步驟 6/9
待西米涼透後,瀝乾水分
步驟 7/9
芒果切丁備用
步驟 8/9
加入適量的椰汁混合
步驟 9/9
將事先準備好的西米倒入芒果椰汁中,冷藏即可食用
小貼士
西米要是沒有燜至透明,可以用涼水洗一遍,繼續重複煮和燜的過程,直至透明即可
釋出於 2019-09-16
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