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芒果椰汁西米露
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foreign溫柔

芒果西米露是很多人夏季裡最愛的甜品之。夏季,是水果最豐富的季節。芒果…..讓很多朋友垂涎。芒果色澤豔麗,果肉鮮嫩多汁,具有豐富的營養,能夠防治心血管疾病、降低膽固醇等,受到很多朋友的青睞。同時,芒果的吃法有很多種,如生吃、涼拌、榨汁、製成甜品等。芒果西米露就是很受人們喜愛的甜品。濃濃的芒果味,還有椰汁的清香味,西米的Q勁。這個夏天芒果西米露值得你一試著。

時間:30分鐘-1小時
食材
芒果 2個
西米 200g
椰汁 500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    壓力鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,迅速攪勻。(水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底)。
  • 步驟 2/6
    煮至西米變成半透明就立即關火。蓋蓋子燜至壓力鍋能開啟蓋子即可。(水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底)。
  • 步驟 3/6
    等待煮西米的過程中,我們來處理芒果。將芒果去皮,然後沿著果核邊沿切開,將果肉輕輕的切成小方丁塊。
  • 步驟 4/6
    待西米完全變透明時,倒入網篩盆子裡。過一遍涼開水撈起即可。西米呈現著晶瑩剔透的QQ感覺了。
  • 步驟 5/6
    取一個容器,把西米,椰汁倒入混合拌均勻。待西米在椰汁中浸泡15分鐘後,加入芒果即可。
  • 步驟 6/6
    如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來味道和口感會更佳。濃濃的芒果味,還有椰汁的清香味,西米的Q勁。這個夏天芒果西米露值得你一試著。
小貼士

溫馨提示:芒果西米露的做法比較簡單,人們可以根據以上的做法來進行。芒果是一種口感好、營養佳的水果,西米露健脾、補肺、化痰的功效。雖然這兩種食材都很有關營養,但如果人們患有皮膚病、腫瘤、糖尿病等,應該不要食用。

釋出於 2020-02-17
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