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芒果椰汁糕
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老頑童immigrate

簡易版

食材
清水 250毫升
椰漿 250毫升
純牛奶 250毫升
白砂糖 75克
魚膠粉 25克
芒果 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把清水、椰汁、牛奶和糖一起煮開；
  • 步驟 2/5
    邊攪拌邊加入魚膠粉，拌勻；
  • 步驟 3/5
    過篩、放涼；
  • 步驟 4/5
    芒果切粒，加入放涼後的椰汁漿裡，攪拌一下；
  • 步驟 5/5
    放入冰箱至凝固。
小貼士

1.如果喜歡布丁口感的可把魚膠粉適當減量、同理如果喜歡能用手拿或用牙籤扎的，可把魚膠粉適當增量；

2.喜歡芒果味濃些的，可把純牛奶換成芒果汁。

釋出於 2018-06-26
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