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椰絲小方（清甜版）
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虐毀滔官延

從巴厘島回來帶了一堆椰子製品～包括椰殼杯子和小叉子，馬上用起來(>^ω^

時間:1-2小時
食材
純牛奶 227ml
椰粉 適量
甜味素 兩小包（5g）
吉利丁粉 10g
椰蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料集合。吉利丁粉用少量涼水泡著。
  • 步驟 2/7
    除椰蓉外所有材料倒入碗裡隔水加熱。
  • 步驟 3/7
    倒入水泡的吉利丁粉不斷攪拌使其融化均勻。
  • 步驟 4/7
    倒入保鮮盒內，我實驗過啦，不用提前鋪保鮮膜也可以取出來，所以還是不鋪啦，液體是熱的遇保鮮膜應該會產生有害物質吧=￣ω￣=
  • 步驟 5/7
    放冰箱冷藏室裡冷藏一夜就是這個樣子啦。四個小時其實就可以的～
  • 步驟 6/7
    切塊 ，撒椰蓉，盤子裡搖滾起來吧小方塊們!
  • 步驟 7/7
    裝入椰殼杯，小叉子插起請享用～
小貼士

甜味素可以用白砂糖取代，有煉乳的話味道會更加香濃。

釋出於 2019-01-19
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