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牛奶椰絲小方（簡單配方椰蓉糕）
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嫪戀instructor

第一次做的時候由於自己失誤做失敗了，經過自己反覆改良試做以後做出最佳配方椰絲小方！朋友讚不絕口！簡單好吃的點心，喜歡的可以試試！

時間:10-30分鐘
食材
椰絲 適量
牛奶 250g
煉乳 60g
玉米澱粉 30g
淡奶油 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    在一個方形容器裡放入適量椰絲備用！
  • 步驟 2/8
    準備材料
  • 步驟 3/8
    把牛奶、淡奶油、煉乳加入煮鍋內混合均勻
  • 步驟 4/8
    鍋內混合奶液倒兩三勺在玉米澱粉中拌勻（也可以一開始把牛奶分出兩三勺把玉米澱粉拌勻備用）
  • 步驟 5/8
    把鍋內奶液小火煮到冒泡加入準備好的玉米澱粉漿
  • 步驟 6/8
    迅速攪拌！
  • 步驟 7/8
    注意一定要小火，慢慢液體變成固體，挖出一勺看下流下來很慢就可以了，不要煮太老
  • 步驟 8/8
    關火倒入準備好的方形容器中，待冷卻以後放入冰箱冷藏一夜
小貼士

注意是冷藏不是冷凍，而且要冷卻後再放入冷藏，不然口感質感都會發生變化

釋出於 2018-10-10
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