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椰蓉牛奶小方（奶粉版）
15.6萬 熱度 33 收藏
李白甫的血手

孩子對新換的奶粉過敏，開封了的一個月就過期了，家裡又沒人喝，所以就想著做成吃的好了Y(^o^)Y，第一次上傳，參考了瑩朵朵的85°c椰蓉牛奶小方。

食材
奶粉5勺水240ml 按比例多加一勺衝好300ml左右
玉米澱粉3勺（15ml的勺） 適量
白砂糖2勺 適量
椰蓉適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料。準備一個方形容器，墊上油紙以便把做好的奶塊取出。
  • 步驟 2/6
    把材料加入小奶鍋中攪拌均勻
  • 步驟 3/6
    開小火熬煮，邊加熱邊攪拌，直到粘稠狀，大概四五分鐘時間。
  • 步驟 4/6
    倒入準備好的容器中，蓋好放入冰箱冷藏兩個小時以上。
  • 步驟 5/6
    取出切成小塊，放進有椰蓉的容器中滾動裹上椰蓉。
  • 步驟 6/6
    擺盤就可以吃了~~
小貼士

澱粉少了會導致做出的小方比較軟，不夠Q彈。

釋出於 2018-12-04
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