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椰蓉牛奶小方
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唐僧耍流氓依通

沒有淡奶油可以全部用牛奶，也可以加全脂奶粉。

還可以加巧克力粉、抹茶粉……

沒有一層不變的方子。

食材
牛奶 250ml
淡油奶 100克
玉米澱粉 40克
糖 30克
椰蓉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備材料
  • 步驟 2/8
    容器底部鋪上一層椰蓉，待用
  • 步驟 3/8
    用部分牛奶（80克左右）和玉米澱粉混合均勻，備用
  • 步驟 4/8
    用牛奶鍋倒入牛奶和白糖加熱攪拌，糖融化。
  • 步驟 5/8
    加入淡牛奶，攪拌均勻，待奶液煮沸騰
  • 步驟 6/8
    加入開始備好的玉米澱粉液，快速攪拌，待稠關火。
  • 步驟 7/8
    倒入底部鋪好椰蓉的容器，表面撒上椰蓉。放入冰箱冷藏四五小時。
  • 步驟 8/8
    倒扣出來，切小方塊，均勻沾滿椰蓉就OK啦！Q彈的小方
釋出於 2018-11-19
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