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椰絲牛奶小方 懶人版
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郭芙蓉jerk

懶人版的椰絲牛奶小方，一點不輸85度C的哦~

配料可以根據自己身邊現有材料增減。製作的時候可以用電飯煲，也可以用身邊現有的鍋。

食材
牛奶 適量
白砂糖 適量
淡奶油 適量
煉乳 適量
玉米澱粉 適量
奶粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將適量牛奶與玉米澱粉混合，比例大概為牛奶：澱粉=3:1，充分攪拌均勻。喜歡軟一點可以4:1.
  • 步驟 2/5
    放入適量淡奶油和煉乳，身邊沒有現成的可以二選一，實在懶得買就不放。煉乳裡面含糖，所以攪拌均勻後可以嘗一下，然後決定接著放多少白糖。
  • 步驟 3/5
    放入適量白糖，攪拌均勻。喜歡奶味重就放幾勺奶粉。
  • 步驟 4/5
    將混合好的液體倒入電飯煲（或者鍋）內，最大火煮，同時不斷攪動液體，防止粘鍋。攪到出現粘稠狀時即可。
  • 步驟 5/5
    將煮好的糊糊倒入方形容器，然後放冰箱冷藏。幾個小時後拿出切成塊狀沾上椰絲，也可以前一天晚上做，第二天早晨拿出，帶出去吃。
小貼士

靈活掌握配方，身邊沒有可以酌情不放，當然可以放些身邊有的，比如喜歡巧克力可以掰一塊進去，喜歡果味兒的可以放些果珍粉，或者放些喜歡的水果，香蕉泥、木瓜泥、芒果泥都可以，不要放水分大的。

釋出於 2018-06-13
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