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椰絲牛奶小方
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Keeey丶
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週末了、給寶寶做點零食吃!記得那年在甜點店買的牛奶小方,有些懷念,做給寶寶吃!寶寶很喜歡、分享給各位吃貨和寶媽們!
時間:10分鐘內
食材
牛奶
240g
淡奶油
100g
細砂糖
50g
玉米澱粉
40g
椰蓉
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
準備材料
步驟 2/7
準備密封盒,在盒子下層鋪上一層椰蓉
步驟 3/7
80g牛奶和玉米澱粉攪拌融合
步驟 4/7
將牛奶和淡奶油,糖混合小火煮沸
步驟 5/7
將之前攪拌好的牛奶和玉米澱粉混合物倒入煮沸的牛奶混合物快速攪拌,越攪越稠,幾秒後凝固了,離火即可!
步驟 6/7
倒入鋪好椰蓉的密封盒,振幾下,儘量讓 表面平整
步驟 7/7
晾涼後密封放入冰箱四小時以上,我冷藏了一晚上,取出倒扣出來切成小塊,在椰蓉上滾一下,讓每個面都沾滿椰蓉即可!
小貼士
根據自己口味新增糖量、不過我覺得這個糖量正好、主要是濃濃的奶味和椰蓉的味道!
釋出於 2024-01-17
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