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❀椰絲牛奶小方❀
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分澳聊苯滓

用的是《日食記》的方子 不用加奶油 原料簡單 過程也更簡便哦

食材
澱粉（我用的是馬蹄澱粉 原方子是玉米澱粉） 60g
牛奶 480g 兩盒的量剛好
砂糖 30g
椰絲 適量
鮮薄荷 裝飾用
椰子粉（選加） 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將澱粉 牛奶 砂糖 椰子粉（如有）攪拌至順滑
  • 步驟 2/4
    小火慢熬至濃稠凝固狀 不需要很久 大概五分鐘的樣子就會看到變稠了
  • 步驟 3/4
    熬好放入樂扣方盒 抹平 放涼後冷藏4小時以上 很好脫模 不需要塗油或者先放椰絲之類的
  • 步驟 4/4
    倒扣取出切小塊 在椰絲堆裡打個滾 裝盤 插上小薄荷 泡杯茶享用吧
釋出於 2018-09-28
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