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爽口的椰蓉牛奶小方
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伎滌仁苛弊

今天給大家介紹一種超簡單的小甜點，香滑軟軟的質感有點類似於果凍，口感比果凍更加嬌嫩一些，整體呈現出一種自然淡淡的奶香味~~

食材
牛奶 250ml
淡奶油 100ml
玉米澱粉 50g
白糖 30g
煉奶 30g
椰蓉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所需食材淡奶油100ml 玉米澱粉50g 牛奶250ml 白糖30g 煉奶30g 椰蓉
  • 步驟 2/10
    將玉米澱粉和80ml牛奶攪拌均勻
  • 步驟 3/10
    將剩下的牛奶倒入小奶鍋，然後倒入淡奶油、煉乳、糖，攪拌均勻
  • 步驟 4/10
    將攪拌好的牛奶加熱煮開
  • 步驟 5/10
    煮開後倒入剛剛混合玉米澱粉的牛奶，快速攪拌
  • 步驟 6/10
    攪拌到感覺勺子有阻力就可以了
  • 步驟 7/10
    將煮好的牛奶倒入裝好保鮮膜的盒子裡面，冰箱冷藏一晚
  • 步驟 8/10
    將冷藏一晚的牛奶從盒子取出，切成小方塊
  • 步驟 9/10
    滾上椰蓉
  • 步驟 10/10
    大功告成，是不是很簡單！
小貼士

Tony小哥小貼士

1、倒入混合玉米澱粉的牛奶時一定要快速攪拌，讓兩者儘快混合在一起。

2、喜歡可可或者抹茶口味童鞋可以將椰蓉換成可可粉或者抹茶粉。

3、喜歡更多果味的童鞋，在煮好的牛奶中可以放一些果乾，例如蔓越莓幹、葡萄乾。

4、當已經當媽媽的同學也可以自己做做哦，相信您的寶寶一定會喜歡您的作品的。

釋出於 2019-02-19
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