椰蓉葡萄小方
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用葡萄汁做的小方，裹上椰蓉，脆甜酸糯，口感細膩。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
葡萄洗乾淨後，剝皮去籽。 -
步驟 2/11
用破壁機選擇纖體果汁功能，將葡萄打成汁，只需要20秒也可以停止該功能，因為功率大，效果好。
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步驟 3/11
這是打好的葡萄汁，打汁時不加水哦！
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步驟 4/11
加入一勺蜂蜜增加甜度。（因為等會兒要用牛奶和澱粉，都沒有甜味。）
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步驟 5/11
把牛奶和葡萄汁都倒入平底鍋裡，攪拌均勻。
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步驟 6/11
開始加熱，一邊慢慢加入玉米澱粉一邊攪拌，攪拌至糊狀。（玉米澱粉的目的是為了讓果汁凝固，而且玉米澱粉很細膩，會讓口感更好。）
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步驟 7/11
容器底部鋪一層椰蓉，這是為了後面好倒出來。
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步驟 8/11
把攪拌成糊狀的果汁糊倒入鋪了椰蓉的容器內，蓋上蓋子放入冰箱冷藏三小時。
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步驟 9/11
冷藏三小時後，從冰箱裡拿出來，在面上撒一層椰蓉。
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步驟 10/11
倒扣容器倒出小方，切成自己喜歡的樣式，可再撒點兒椰蓉。
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步驟 11/11
擺盤也可開吃啦！
小貼士
注意果汁不加水哈！
釋出於 2020-07-03
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