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芒果仙草凍
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唯美的幸福振銳

最近北京連日暴雨，可咱們這裡卻豔陽高照，園子裡的草地都曬得乾枯了。

在淘寶上買了仙草粉一直沒用，昨天試了一下，還蠻簡單的，小半包就能做出一鍋，吃上好幾天沒問題。家中有一隻芒果，還有自制的酸奶，一塊兒用上了。仙草凍口感清甜，冰鎮後更加清涼，卻又不像冰淇淋那麼冷得厲害，又很膩。用它來陪伴炎炎苦夏是個不錯的選擇。

時間:10-30分鐘
食材
仙草粉 適量
涼水 適量
沸水 適量
酸奶 適量
蜂蜜 適量
芒果 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將33克仙草粉倒入鍋中；
  • 步驟 2/10
    加入100克涼水；
  • 步驟 3/10
    用勺子攪拌均勻；
  • 步驟 4/10
    衝入726克沸水，放到電磁爐上加熱，邊加熱邊攪拌，直至沸騰；
  • 步驟 5/10
    放涼後冷藏結凍；
  • 步驟 6/10
    用小刀劃成塊；
  • 步驟 7/10
    碗中加入自制的酸奶；
  • 步驟 8/10
    加入一勺蜂蜜；
  • 步驟 9/10
    加入仙草凍；
  • 步驟 10/10
    加入芒果，完成。
釋出於 2020-07-01
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