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芒果椰奶凍
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pedal秀美

美食能讓人心情愉悅，芒果椰奶凍，夏日標配，戀人吃了更甜蜜，朋友吃了友誼小船不翻，家人吃了其樂融融，入口即化，冰冰涼！！！

食材
椰漿 60g
牛奶 135g
淡奶油 95g
吉利丁片 2片
綿白糖 35g（甜度可自己調節）
芒果 一個（數量自己定）
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把吉利丁片放入冰水中，泡15分鐘軟化。
  • 步驟 2/9
    2，把牛奶，淡奶油，椰漿，綿白糖全部放入容器裡拌勻。
  • 步驟 3/9
    入鍋，隔水加熱至糖融化。
  • 步驟 4/9
    放入泡好的吉利丁片，攪拌融化關火。
  • 步驟 5/9
    把芒果切好小塊待用。
  • 步驟 6/9
    用長方形或者正方形容器中鋪上保鮮膜，鋪上芒果粒。
  • 步驟 7/9
    椰奶液倒入容器中，放冷後冰箱冷藏凝固。
  • 步驟 8/9
    取出切小塊，蘸上椰蓉即可，不要芒果的可以直接省略
  • 步驟 9/9
    芒果椰奶凍
小貼士

夏天必須放冰箱冷藏幾個小時，口感更佳

釋出於 2018-12-30
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