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椰奶清補涼
11.1萬 熱度 7 收藏
含蓄vengeance

從三亞回來,就忘不了這個味道了,夏天來一碗爽透了,在家還好做,豆子可以多煮一點,冰到冰箱裡,想吃了弄一碗!

食材
糯米小圓子 適量
椰粉 適量
紅豆 適量
薏米 適量
玉米 適量
綠豆 適量
葡萄乾 適量
麥片 適量
煉乳 適量
西米 適量
各種愛吃的水果丁 適量
冰塊 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有豆類,米類,泡一晚,西米除外。(這是原版的用料圖,大家愛可以參考)
  • 步驟 2/7
    紅豆、玉米、薏米、綠豆、麥片放到電飯煲里加水剛剛沒過,選擇煮粥。
  • 步驟 3/7
    西米煮熟,小貼士裡有方法哦~
  • 步驟 4/7
    小圓子煮熟
  • 步驟 5/7
    椰粉沖泡開,一小袋就衝200ml到250ml吧,稀了就沒有味道了。
  • 步驟 6/7
    全部原料加在一起,煉乳適量,根據自己的喜好加。
  • 步驟 7/7
    開始吃吧
小貼士

西米做法:水沸,放入西米,帶煮到西米透明,只有一個小白點的時候,關火蓋上蓋子,5分鐘後,用涼水沖洗,就好了。PS.煮西米的水量一般是西米的5~6倍。

釋出於 2019-02-04
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