冰糖柚子皮
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思逸
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冰糖柚子皮能止咳潤肺的功效，特別適合春季食用。春天極易感冒咳嗽，學會冰糖柚子皮的做法，儲備一些在家裡，是不錯的
烹飪步驟
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步驟 1/5
柚子一個，完整的泡水中30分鐘，去除殘餘農藥的同時也讓柚子皮吃飽水 -
步驟 2/5
柚子皮切片，再清洗一下
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步驟 3/5
水與冰糖5:1的比例煮開
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步驟 4/5
水燒開後，加入柚子皮，熬製20～30分鐘待柚子皮變透明，湯汁變濃稠後熄火
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步驟 5/5
撈出，曬乾，多餘的冰糖柚子糖汁可以直接飲用，微澀但是止咳很好～
小貼士
太陽不夠曬乾水分的時候，可以用烤箱或者微波爐烤乾
釋出於 2019-01-31
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