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網紅涼拌檸檬鳳爪
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我想瘦可以嗎啊
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食材
雞爪 1斤
檸檬 1個
金桔 3顆
小米椒 4個
姜 4片
大蒜 3瓣
香菜 2根
白糖 少量
鹽 適量
醋 4勺
醬油 適量
生抽 適量
香油 少量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞爪洗淨後加生薑片，加水入鍋煮20分鐘至熟透後，迅速放入冰水，雞爪才會更緊緻彈牙
  • 步驟 2/5
    所有材料均切好備用
  • 步驟 3/5
    放入雞爪，倒入所有材料，倒適量醬油、醋（最好是陳醋）、香油，攪拌均勻
  • 步驟 4/5
    放入冰箱冷藏4個小時
  • 步驟 5/5
    4個小時後裝盤即可食用啦，鳳爪酸爽彈牙，完美(^_−)−☆
釋出於 2018-12-04
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