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檸檬卡仕達
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食材
牛奶
200G
糖A
40G
蛋黃
2個
玉米澱粉
18G
糖B
20G
半個檸檬皮
適量
黃油
12G
檸檬汁
25G
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
牛奶和糖A放奶鍋中燒開備用
步驟 2/4
蛋黃,玉米澱粉,糖B,半個檸檬皮磨碎。混合攪拌均勻
步驟 3/4
將牛奶的1/3倒入蛋黃碗中攪拌均勻。然後倒回剩下的牛奶中,小火加熱,不停攪拌,凝固關火
步驟 4/4
放入黃油和檸檬汁,攪拌均勻。室溫放涼,冷藏儲存
釋出於 2018-12-13
218
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