Name: 蘿蔔瓜小鹹菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 青蘿蔔 兩隻可以醃圖上那一罐; 味極鮮海鮮醬油 適量; 白醋 適量; 花椒粉 根據喜好適量; 五香粉 根據喜好適量; 白糖（提鮮） 適量; 辣椒粉 適量; 辣醬 根據喜好適量; 玻璃罐 一隻; 芝麻 適量

蘿蔔瓜小鹹菜

8.4萬熱度 25 收藏

昕之Daa

關注

這道菜暫時還沒有介紹

食材

青蘿蔔兩隻可以醃圖上那一罐

味極鮮海鮮醬油適量

白醋適量

花椒粉根據喜好適量

五香粉根據喜好適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

將青蘿蔔切成花瓜，就是一根蘿蔔橫著切豎著切不要切斷，在窗外曬四到五天，早上有陽光拿出去晚上太陽落山在拿進屋子裡，陰雨天容易長毛髮黑，不要曬的太乾吃起來會不脆
步驟 2/4

先用熱水泡開，再用涼水洗淨（一定是涼水這樣會脆脆的）切成丁狀或根據自己喜好條狀也ok
步驟 3/4

醬油，醋，花椒粉，五香粉，辣椒粉，白糖，芝麻，辣醬，一起拌勻
步驟 4/4

裝罐放冷藏，吃的時候拿筷子夾到小碟裡吃噢乾淨衛生。

小貼士

不清楚的可以留言

釋出於 2018-07-10

118

寫評論