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茭白三絲
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食材
茭白
根
胡蘿蔔
根
青椒
個
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
茭白剝皮
步驟 2/4
切絲
步驟 3/4
胡蘿蔔和辣椒絲切絲
步驟 4/4
熱鍋涼油,先下茭白絲,炒軟之後下胡蘿蔔絲和辣椒絲,加入鹽,一滴蠔油,出鍋即可。
小貼士
茭白吃的就是鮮味,所以不用放太多調料,加一些蠔油逼出鮮味即可,味道非常棒!
釋出於 2018-07-10
119
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