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茭白蘆筍炒蘑菇
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拉扯complexity

應景的茭白啊～～

食材
茭白 適量
蘆筍 適量
蘑菇 適量
鹽 適量
味精 適量
糖 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茭白蘆筍蘑菇洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    茭白蘆筍切去老的部分，切絲。
  • 步驟 3/6
    蘑菇切片。
  • 步驟 4/6
    煮開一鍋水，放入三種材料，再加少許鹽，汆燙個一兩分鐘。（茭白含草酸的）
  • 步驟 5/6
    然後撈起待用。
  • 步驟 6/6
    鍋弄乾倒點橄欖油，燒熱，放入三種材料，炒！加鹽、味精、少許糖調味，再翻炒一下，就好。
釋出於 2018-08-18
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