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茭白蘆筍炒蘑菇
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應景的茭白啊~~
食材
茭白
適量
蘆筍
適量
蘑菇
適量
鹽
適量
味精
適量
糖
適量
橄欖油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
茭白蘆筍蘑菇洗乾淨。
步驟 2/6
茭白蘆筍切去老的部分,切絲。
步驟 3/6
蘑菇切片。
步驟 4/6
煮開一鍋水,放入三種材料,再加少許鹽,汆燙個一兩分鐘。(茭白含草酸的)
步驟 5/6
然後撈起待用。
步驟 6/6
鍋弄乾倒點橄欖油,燒熱,放入三種材料,炒!加鹽、味精、少許糖調味,再翻炒一下,就好。
釋出於 2018-08-18
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