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蘆筍炒蘑菇
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時間:10-30分鐘
食材
蘆筍
250g
蘑菇
250g
油
適量
鹽
適量
紅辣椒
1個
雞精
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
蘆筍洗乾淨,切去老根,我切去了三釐米左右,刨去皮。
步驟 2/6
蘆筍切成段,蘑菇切成片。蘑菇放在鍋裡才想起來照片忘拍了。
步驟 3/6
油鍋燒熱,下蘆筍大火翻炒下。
步驟 4/6
放洗乾淨切好片的蘑菇繼續翻炒。
步驟 5/6
放紅辣椒,加鹽與雞精快速翻炒幾下出鍋。
步驟 6/6
裝盤。
小貼士
蘆筍皮刨到還剩五釐米左右,就可以了,靠近頭部很嫩的。
釋出於 2019-01-31
138
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