茭白青豆炒蘑菇
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梁憐蕊故
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今天的下酒菜非常的清清爽爽，茭白豌豆炒蘑菇，爸爸說，其實清清爽爽的，吃了心裡很舒服。媽媽說，就該天天做點素菜，少油的，健康的。老公說茭白很有營養的。兒子說，青豆看著好看，吃著好吃。看來雖然是一道簡單的菜，確實還蠻不錯吧。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
茭白洗淨，切片 -
步驟 2/6
青豆洗淨待用
-
步驟 3/6
熱鍋冷油，燒至7成熱，放入茭白翻炒2分鐘
-
步驟 4/6
放入青豆，繼續翻炒
-
步驟 5/6
放入蘑菇，繼續翻炒
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步驟 6/6
放一碗清水，燜至收湯
小貼士
青豆要燜一下，熟透。
釋出於 2025-02-17
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