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萵筍炒蘑菇———素菜中鮮中之鮮
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柚花離海又安

一道小菜，簡單又美味。本來想加些肉絲，但沒有，最後發現也挺好吃！

時間:10分鐘內
食材
萵筍 一株
蘑菇 6個
味精 少許
鹽 少許
油 適量
水 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    蘑菇洗淨，切片備用。
  • 步驟 2/15
    萵筍洗淨，去皮切片，備用。
  • 步驟 3/15
    加油燒熱。
  • 步驟 4/15
    先放入蘑菇，因為它不易熟。
  • 步驟 5/15
    翻炒4、5下。
  • 步驟 6/15
    放入萵筍。
  • 步驟 7/15
    將蘑菇和萵筍翻炒均勻。
  • 步驟 8/15
    悶煮30秒左右。
  • 步驟 9/15
    開啟後，翻炒一下，加入鹽一小勺。
  • 步驟 10/15
    放入水，很少很少,讓鹽融進去。
  • 步驟 11/15
    不過一會，水就多了，都煮出來了。
  • 步驟 12/15
    加入味精，翻炒。
  • 步驟 13/15
    收鍋。
  • 步驟 14/15
    OKay拉！
  • 步驟 15/15
    特寫.
小貼士

味精可以不放，本身這兩種菜就很鮮。

釋出於 2018-10-17
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