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蘆筍炒素
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蘆筍是抗癌食品,對身體很有益處,家裡可以多做點蘆筍的菜餚。今天在家做的是蘆筍炒素,除了蘆筍,還放了點胡蘿蔔,蘑菇。
時間:10-30分鐘
食材
蘆筍
350g
蘑菇
100g
胡蘿蔔
100g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
原材料大集合
步驟 2/8
水燒開,蘑菇放在裡面焯一下
步驟 3/8
起油鍋,胡蘿蔔炒一下
步驟 4/8
放點水煮煮
步驟 5/8
放入蘆筍
步驟 6/8
放入蘑菇
步驟 7/8
放點鹽,蠔油
步驟 8/8
蘆筍炒素做好了
小貼士
胡蘿蔔是脂溶性的,一定要油裡面炒,胡蘿蔔素才能釋放
釋出於 2020-02-07
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