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紅燒茭白
8萬 熱度
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漷月池申申
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南京那邊好像是叫茭瓜吧,以前在南京吃過,感覺接近上海風格的濃油赤醬,確實好吃~~~簡易少油版的紅燒茭白,滋味一樣好
食材
茭白
適量
肉片
適量
醬油
適量
白糖
適量
蔥姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
茭白洗乾淨,去掉外面纖維化的皮,切片
步驟 2/4
鍋里加底油,把肉片炒熟到微微吐油
步驟 3/4
加蔥姜料酒去腥,然後放醬油白糖,適量的鹽調好紅燒汁的口味
步驟 4/4
下茭白,稍微加一點水,燒大概3分鐘,燒透出鍋就ok了~
釋出於 2018-12-31
202
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