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紅燒茭白
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猿聞猿譴盤

紅燒茭白

時間:10-30分鐘
食材
茭白 200g
豬瘦肉 50g
鹽 適量
老抽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    茭白洗淨切片瀝乾水分
  • 步驟 2/8
    豬瘦肉切塊加少許鹽醃製5分鐘
  • 步驟 3/8
    鍋中加入油燒熱
  • 步驟 4/8
    倒入醃製好的肉扁炒
  • 步驟 5/8
    肉炒至表面微黃倒入茭白
  • 步驟 6/8
    炒至茭白變軟加入適量鹽和老抽翻炒
  • 步驟 7/8
    在加入適量的水打小火悶煮
  • 步驟 8/8
    待湯汁變少就可以出鍋了
小貼士

無

釋出於 2019-07-17
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