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迷迭香烤小土豆——小土豆的別樣風情
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那笑語淺酌

很喜歡迷迭香，同時也愛吃土豆，二者結合簡直完美。簡單的調料就很好吃，如果你不喜鹹辣，少放點鹽，去掉辣椒完全可以當主食食用哦~

食材
小土豆 數個，一盤量
迷迭香 適量
鹽 適量
辣椒粉 適量
橄欖油或其它植物油 適量
黑胡椒粉或孜然粉 選用
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小土豆入開水鍋，煮至可以用筷子輕鬆扎透。
  • 步驟 2/5
    煮熟的小土豆用刀側面壓扁，當然，可以使用任何你喜歡的方式壓扁。生氣的時候不去超市捏泡麵，在家裡捏小土豆也可以減壓~
  • 步驟 3/5
    將鹽，辣椒粉，黑胡椒與小土豆混合，迷迭香剪碎。油倒入，拌勻即可。同時預熱空氣炸鍋200度5分鐘，如果你用烤箱，要預熱10分鐘。
  • 步驟 4/5
    預熱好炸鍋在鍋內墊錫紙，小土豆倒入。定時15分鐘。如果土豆比較大，可以加5分鐘。烤7-8分鐘的時候可以拉出炸籃晃動幾下，使小土豆翻面，以烤的更均勻。
  • 步驟 5/5
    15分鐘，炸鍋發出提示音，即可關掉開關，將小土豆從炸籃中倒出開吃啦~ 這時候小土豆皮皺皺的，非常好吃~
小貼士

往炸籃墊錫紙時務必請藉助工具，以免燙傷。

釋出於 2018-08-22
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