香烤脆皮小土豆
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葉亡命天涯
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烹飪步驟
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步驟 1/4小土豆洗淨大火煮15分鐘，香草洗淨把葉子摘下，蒜瓣掰開不必去皮，用刀背輕壓一下，以便味道散發
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步驟 2/4把小土豆外層煮軟就可以了，去皮，放入烤盤中，倒入橄欖油，灑上海鹽和黑胡椒，烤箱預熱190℃，烤半小時
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步驟 3/4把迷迭香、百里香、蘋果醋、橄欖油、蒜瓣、混合香草混合均勻。烤好的小土豆取出用勺背或叉子壓扁一點，灑上混合好的調料汁，拌勻。
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步驟 4/4
再放入烤箱，烤30分鐘，根據自己烤箱而定，烤至外表焦黃酥脆就可以了
小貼士
如果有完整的月桂葉、鼠尾草、牛至葉可以代替混合香草
釋出於 2018-06-27
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