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糖醋小土豆
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倮廊銑職露

最愛糖醋菜了

最近小土豆的季節

糖醋小土豆做起來

用的糖醋汁流行的黃金比例:料1醬2醋3糖4

食材
小土豆 適量
生薑 兩片
4勺
料酒 1勺
3勺
醬油 2勺
適量
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小土豆洗淨刮掉薄膜放入清水中浸泡
  • 步驟 2/6
    鍋入油燒熱,放入薑片爆香放入小土豆小火煎至金黃色
  • 步驟 3/6
    將糖醋汁調好
  • 步驟 4/6
    調入適量的鹽煸炒倒入糖醋汁放入一碗開水燒開
  • 步驟 5/6
    轉小火煮至土豆軟爛,開大火收汁調入一點點的雞精即可出鍋
  • 步驟 6/6
    撒香蔥碎即可
釋出於 2018-06-19
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