醋溜土豆
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醋溜土豆、醋溜山藥、醋溜白菜，等等醋溜的菜餚都是很美味的下飯菜，經濟實惠的家常菜。經常食用食醋，還能降血糖、軟化血管。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
土豆去皮洗淨後切絲 -
步驟 2/6
炒鍋燒熱後直接放入花椒，烤出香味
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步驟 3/6
再倒入植物油
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步驟 4/6
油熱後放入薑絲爆香
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步驟 5/6
放入土豆，翻炒均勻
-
步驟 6/6
倒入香醋、白糖，清水，炒熟後放鹽即可
小貼士
切好的土豆要馬上加工，否則容易氧化變黑，或者把土豆浸泡在涼水中
釋出於 2019-10-09
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