醋溜土豆絲，是一道在簡單不過的家常菜了。味道鹹中帶酸，口感脆爽。淇爸很喜歡吃土豆，授予他的薰陶，致使我和淇寶也漸漸喜歡上了它，每次做這道菜時，都被吃個精光，看來這也是一道不錯的下飯菜呢。看到他們吃的那麼香，心裡好有成就感啊。喜歡吃辣椒的隨意放，因為這是給寶寶吃的所以沒放辣椒。