Name: 醋溜土豆絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 120g; 油 25ml; 鹽 3g; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 白糖 15g; 醋 15ml; 味精 適量

醋溜土豆絲

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醋溜土豆絲--酸甜口味，清脆爽口。

時間:10分鐘內

食材

土豆 120g

油 25ml

鹽 3g

蔥適量

姜適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

先把土豆洗淨去皮。
步驟 2/7

切成細絲。
步驟 3/7

用水浸泡10分鐘，濾掉水分。
步驟 4/7

鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜，煸出蒜香味放入土豆絲翻炒。
步驟 5/7

放入白糖、鹽、醋翻炒。
步驟 6/7

放入雞精調味即可。
步驟 7/7

出鍋裝盤，即可享用。

小貼士

出鍋前放入雞精調味即可。

釋出於 2022-10-04

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