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醋溜土豆絲
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麥田稻鶯袁哊常

上個星期晚上去超市買菜新鮮土豆趕上打特價,於是買了好幾斤,還沒吃完呢,在不吃放久了沒水分了!今天來個醋溜土豆絲,酸酸的挺下飯的哦!

時間:10分鐘內
食材
土豆 500g
適量
適量
乾紅椒 適量
花椒 適量
蒜苗 適量
適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆去皮洗淨切絲,泡在水裡,待炒時撈起。
  • 步驟 2/6
    熱鍋放油,放乾紅椒、花椒、放蒜苗白爆香
  • 步驟 3/6
    放土豆絲下去炒
  • 步驟 4/6
    炒至土豆快變色放醋、放鹽
  • 步驟 5/6
    放蒜苗葉
  • 步驟 6/6
    放十三香調味料翻炒起鍋
小貼士

大火快炒

釋出於 2023-06-20
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