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鮮竹筍燒牛肉
16.8萬 熱度
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坁美麗的謊言奚的
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又到了吃竹筍的季節,去鄉下看到帶著泥土超級新鮮的竹筍,買了很多回來,燒牛肉成了首選
食材
牛腩
800克
竹筍
500克
豆瓣醬
適量
草果
1個
桂皮
適量
姜
適量
蒜
適量
蔥
半根
香葉
少許
料酒
適量
幹辣椒,花椒粒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
香料準備
步驟 2/5
牛腩切塊
步驟 3/5
竹筍切斜塊
步驟 4/5
鍋裡放油燒熱下姜蒜,爆香放牛肉炒至牛肉出味放備用的香料,炒三分鐘加豆瓣醬,翻炒五分鐘加竹筍加水
步驟 5/5
大火燒開轉小火慢燉至自己喜歡的程度,一道美美的鮮筍燒牛肉就出來啦
釋出於 2018-11-28
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