jxcaipu logo
經典噠番茄肉醬意麵
4.6萬 熱度 63 收藏
愛動腦筋的醉柔珊

小時候去必勝客必點的一道美食，後來自己做了以後發現可以更香濃，所以動不動就會想吃的好吃意麵~在下雨天，它酸甜的味道可以讓原本有些陰鬱的心情變得陽光起來，在明媚的晴天，這樣一份意麵再合適不過啦，這是一款任何時候都應景的美食哦，簡單又快手，快來一起試試吧，記得黑胡椒和香草不要少哦

食材
番茄 3個
洋蔥 半個
大蒜 8瓣
肉末 200克
口蘑 8個
黑胡椒 適量
羅勒 適量
披薩草 適量
鹽 適量
意麵 2人份
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    洋蔥、大蒜切末備用
  • 步驟 2/11
    口蘑洗淨，切片備用
  • 步驟 3/11
    番茄切小塊備用
  • 步驟 4/11
    鍋中放油，油熱後放入洋蔥末爆香
  • 步驟 5/11
    洋蔥香氣出來以後放入蒜末，繼續爆香
  • 步驟 6/11
    蒜末基本斷生後加入肉末，迅速翻炒開
  • 步驟 7/11
    肉末泛白後加入番茄小丁，繼續翻炒，期間加入適量番茄糊或番茄醬
  • 步驟 8/11
    番茄軟爛以後加入口蘑片繼續翻炒
  • 步驟 9/11
    口蘑斷生後加入適量鹽、黑胡椒、羅勒、披薩草等調味，待湯汁收濃厚關火，肉醬就做好啦
  • 步驟 10/11
    鍋中放足量水，水開以後放入意麵煮10-12分鐘至意麵熟。
  • 步驟 11/11
    面熟了撈出來瀝乾水分後，澆上肉醬，拌開就可以吃咯！
釋出於 2019-02-12
90
相關菜譜
寫評論