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韭菜薹炒蟶子
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exclusive英俊
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食材
蟶子 600克
韭菜薹 250g
蔥薑蒜末 適量
生抽 2勺
花椒粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    蟶子清洗乾淨浸泡1小時左右,天氣熱要放冰箱冷藏。鍋燒開水,蟶子焯水一分鐘。去殼取肉。
  • 步驟 2/2
    韭菜薹洗淨切段。鍋熱油,下蔥薑末炒香。加蟶子和韭菜薹段,韭菜薹微軟,加花椒粉、生抽,炒勻。加蒜末,起鍋裝盤。
釋出於 2018-12-08
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