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韭菜薹炒蟶子
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exclusive英俊
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食材
蟶子
600克
韭菜薹
250g
蔥薑蒜末
適量
生抽
2勺
花椒粉
少許
烹飪步驟
步驟 1/2
蟶子清洗乾淨浸泡1小時左右,天氣熱要放冰箱冷藏。鍋燒開水,蟶子焯水一分鐘。去殼取肉。
步驟 2/2
韭菜薹洗淨切段。鍋熱油,下蔥薑末炒香。加蟶子和韭菜薹段,韭菜薹微軟,加花椒粉、生抽,炒勻。加蒜末,起鍋裝盤。
釋出於 2018-12-08
42
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